KARAWANG, Cakra101.com – Komandan Lanud R. Suryadi Suryadarma (Danlanud Sdm), Marsma TNI M.R.Y. Fahlefie, S.Sos., psc., didampingi Kadister Lanud Sdm, Kolonel Pom Tomi Wahyu I., meninjau operasional Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Sirnabaya, Karawang, Senin (24/11/2025). Kedatangan Danlanud diterima oleh Kepala SPPG Sirnabaya, Putri Widyani, S.M., Ahli Gizi Aulia Ainur Rahma, S.Gz., dan Asisten Lapangan Helza Fahera, S.Pd.
Peninjauan dilakukan untuk memastikan pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) berjalan optimal dan sesuai dengan standar pelayanan, mulai dari proses pengolahan makanan, kualitas gizi hingga distribusi.
SPPG Sirnabaya merupakan unit kelima di bawah binaan Lanud Sdm dan resmi beroperasi sejak 10 November 2025. Setiap harinya, SPPG Sirnabaya menyalurkan 3.002 porsi Makan Bergizi Gratis (MBG) bagi lembaga pendidikan dan layanan kesehatan masyarakat di wilayah sekitar Karawang, mulai dari PAUD, TK, SD, SMP, SMA hingga Posyandu.
Dalam peninjauan tersebut, Danlanud menyampaikan agar stabilitas biaya bahan baku tetap terjaga sehingga tidak terjadi kesalahan manajemen. Ia juga meminta peningkatan perhatian terhadap kualitas serta kebersihan menu yang disajikan.
Sebagai dukungan, pihak Lanud Sdm akan menyalurkan tambahan bahan baku berupa sayuran dan telur dari Kompi Produksi Lanud Sdm dengan harga dasar untuk membantu efisiensi pengelolaan dapur SPPG.
Danlanud juga meminta SPPG Sirnabaya memperkuat koordinasi dengan Lanud Sdm sebagai pembina langsung. Harapannya, SPPG Sirnabaya dapat semakin profesional dan memberikan manfaat optimal bagi masyarakat.
MC101 – Dispenau
