CAKRA101, Bandung.- Danlanud Husein Sastranegara, Marsma TNI Md. Irman Fathurrahman, S.E., M.M., meninjau Dapur Sehat Anak Bangsa (DSAB) di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Lanud Husein Sastranegara, Senin (29/9/2025). Peninjauan ini dilakukan untuk memastikan program makanan bergizi gratis (MBG) bagi siswa sekolah terlaksana dengan aman, higienis, dan berkualitas.

Dalam kesempatan tersebut, Danlanud melihat secara rinci tahapan pengolahan makanan, mulai dari pemilihan bahan baku, proses memasak, hingga pengemasan. Danlanud juga menekankan pentingnya standar kebersihan dan keamanan pangan dalam setiap proses yang dijalankan.

“Kami ingin memastikan setiap porsi makanan bergizi yang didistribusikan ke sekolah-sekolah melalui proses yang bersih, higienis, dan sesuai standar kesehatan,” tegas Danlanud.

Selain memantau proses pengolahan, Danlanud juga meninjau mekanisme distribusi yang dilakukan tim SPPG. Makanan yang telah dimasak dikemas dalam wadah khusus untuk menjaga kualitas dan suhu, kemudian segera dikirimkan ke sekolah-sekolah sasaran.

Saat ini, tiga dapur SPPG TNI AMPUH di wilayah Lanud Husein Sastranegara telah menyalurkan lebih dari 10.809 porsi makanan bergizi setiap hari ke 18 sekolah, mulai dari tingkat TK hingga SMA/SMK di Kecamatan Cicendo, Bandung.

(MC101 – Dispenau)