YOGYAKARTA, Cakra101.com – Asisten Teritorial Kasau (Aster Kasau) Marsda TNI Dr. Palito Sitorus, S.I.P., M.M., melakukan Pengawasan dan Evaluasi (Wasev) untuk memastikan Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Lanud Adisutjipto menjalankan program Makan Bergizi Gratis (MBG) sesuai standar yang ditetapkan Badan Gizi Nasional (BGN), Jumat (24/10/2025).
Dalam kunjungan tersebut, Aster Kasau didampingi Danlanud Adisutjipto Marsma TNI Toto Ginanto, S.T., M.A.P., M.Han., meninjau sarana dan prasarana serta seluruh proses penyelenggaraan pelayanan gizi di Dapur 1 dan Dapur 2 SPPG Lanud Adisutjipto.
Aster Kasau menekankan penerapan standar higienitas dan kontrol kualitas secara menyeluruh demi menjamin keamanan pangan yang disajikan untuk para pelajar penerima manfaat program MBG. “Mulai dari kebersihan ruangan, peralatan masak, higienitas individu, hingga pengelolaan limbah melalui IPAL harus dilaksanakan dengan baik dan terukur. Hal tersebut merupakan kunci utama dalam memastikan makanan yang diberikan aman dan bergizi,” tegasnya.
Selain meninjau fasilitas pendukung, Aster Kasau juga berdialog dengan Kepala SPPG serta para petugas lapangan untuk mengetahui secara langsung tantangan dan capaian dalam pelaksanaan program. Aster Kasau memberikan apresiasi kepada seluruh personel yang telah menjalankan tugas dengan penuh dedikasi.
Sementara itu, Danlanud Adisutjipto menyampaikan bahwa satuannya senantiasa berkomitmen mendukung setiap program yang menjadi kebijakan TNI Angkatan Udara, termasuk keberhasilan program MBG. “Lanud Adisutjipto akan terus mengoptimalkan kinerja dalam penyediaan makanan sehat bagi siswa penerima manfaat sebagai bagian dari pengabdian TNI AU kepada masyarakat,” ungkapnya.
Saat ini, Lanud Adisutjipto mengoperasikan dua dapur SPPG dengan kapasitas penyediaan 3.454 porsi setiap hari untuk 15 sekolah pada Dapur 1, serta 961 porsi untuk 5 sekolah pada tahap awal operasional Dapur 2 yang akan ditingkatkan secara bertahap hingga 3.394 porsi per hari. Selain itu, dua dapur tambahan juga sedang dibangun di wilayah Detasemen AU Gading dan Wonosari.
Turut hadir dalam kegiatan tersebut Paban V/Bakti Sterau, Kadister Lanud Adisutjipto, staf Dister Lanud Adisutjipto, serta Kepala dan personel Dapur 1 dan 2 SPPG Lanud Adisutjipto.
MC101 – Dispenau
Ttd: Kadispenau, Marsekal Pertama TNI, I Nyoman Suadnyana S.T., M.M
