PEKANBARU, Cakra101.com – Danlanud Roesmin Nurjadin Marsma TNI Abdul Haris, M.M.Pol., M.M.O.A.S., meninjau proses produksi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Lanud RSN 1 dan SPPG Lanud RSN 2 yang berlokasi di Jalan Inpres No. 2, Kelurahan Maharatu, Kecamatan Marpoyan Damai, Kota Pekanbaru, Kamis (15/1/2026). Peninjauan tersebut bertujuan memastikan layanan program Makan Bergizi Gratis (MBG) berjalan optimal.
Dalam peninjauannya, Danlanud memeriksa secara menyeluruh alur produksi, mulai dari penerimaan bahan baku, pemeriksaan kualitas, proses pengolahan, hingga kesiapan distribusi makanan kepada para penerima manfaat.
Di SPPG Lanud RSN 1, Danlanud menerima penjelasan dari Kepala SPPG Mira Nofrika Sari, M.Han., mengenai mekanisme operasional dapur dan sistem pengawasan mutu yang diterapkan. Sementara itu di SPPG Lanud RSN 2, pemaparan serupa disampaikan oleh Kepala SPPG Herry Sumadinata, S.Pd., terkait standar operasional prosedur dan langkah pengendalian kualitas agar makanan yang disalurkan benar-benar aman, higienis, dan bergizi.
Danlanud menegaskan bahwa keberadaan SPPG memiliki peran strategis dalam mendukung pemenuhan kebutuhan gizi masyarakat, khususnya bagi peserta didik dan kelompok rentan. “Pelayanan gizi harus memenuhi standar kebersihan, kesehatan, serta kandungan nutrisi yang seimbang agar benar-benar memberikan manfaat nyata bagi masyarakat,” ujar Danlanud.
Ia berharap seluruh personel SPPG terus menjaga profesionalisme, kedisiplinan, dan konsistensi mutu layanan sehingga program pemenuhan gizi dapat terlaksana tepat sasaran serta berkelanjutan.
MC101 – Dispenau
